منتجات الأرز

يوفر الطاقة

نظرًا لأن الأرز غني بالكربوهيدرات، فهو يعمل كوقود للجسم ويساعد في الأداء الطبيعي للدماغ، حيث يتم تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة وظيفية صالحة للاستعمال. وتزيد الفيتامينات والمعادن والمكونات العضوية الموجودة فيه من النشاط والتمثيل الغذائي لجميع الأجهزة، مما يزيد من مستويات الطاقة.

يتحكم في ضغط الدم

الأرز منخفض الصوديوم، لذلك يعتبر أحد أفضل الأطعمة لأولئك الذين يعانون ارتفاع ضغط الدم. يمكن أن يسبب الصوديوم تضيق الأوردة والشرايين، مما يزيد من الضغط والتوتر على نظام القلب والأوعية الدموية مع زيادة ضغط الدم. 

يمنع السرطان

تساعد الحبوب الكاملة من الأرز البني الغنية بالألياف غير القابلة للذوبان على الحماية من أنواع كثيرة من السرطان. ويعتقد العلماء والباحثون أن هذه الألياف غير القابلة للذوبان ضرورية لحماية الجسم من تطور ورم خبيث للخلايا السرطانية.