التحكم بمستويات السكر في الدم
قد تساعد في التحكم بمستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء امتصاص الكربوهيدرات
تحسين صحة الأمعاء
من خلال الألياف الغذائية الموجودة في الحمص
خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب وسرطان القولون
يُعد هذا الأرز الخيار الأمثل للاستخدام اليومي وكذلك للأطباق المميزة والعزومات، حيث يحتفظ بحباته منفصلة وقوامه الخفيف