منتجات التوابل
الأنواع:
- فلفل اسود - الفلفل الابيض - فلفل حلو احمر - فلفل حراق (الشطه) - حبهان
- قرفه ينسون - جوزة الطيب - قرنفل - كزبره - كمون - شمر - جنزبيل
- زعفران كركم - روزمارى - بقدونس - ورق الغار - زعتر - سماق - كراويا
- مستكه - ريحان - كارى - مردقوش - حبة البركة
مكافحة للميكروبات
هو كذلك ذا تأثير أبطأ في مكافحة بكتيريا المكورات العنقودية الذهبية.
تعزيز عملية الهضم
يقلل من مدة بقاء الطعام في الجهاز الهضمي، حيث تحفز التوابل من إفراز الأحماض الصفراوية في الكبد والتي تلعب دوراً أساسيّاً في هضم الدهون وامتصاصها.
مكافحة عمليات الأكسدة في الجسم
لارتفاع محتواها من المواد والمركبات الكيمائية المضادة للأكسدة كما انها تقلل خطر الإصابة بالأمراض الحادة والمزمنة، كما تساهم في التخفيف من بعضها.
